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设计 | 从设计的角度看东京,小中也有美

  • RobbReport


如一滴清水可以折射太阳的光辉,一些细微往往能够带给我们感动。这一次, 我们循着建筑设计大师的指引,从小而美的角度,一起发现东京打动人心的细节,那里“藏”着古老街区的重新改建,“隐”着名师设计的商铺,“潜”着没被人推 荐根本找不到的食肆,甚至还有他们自己的工作室。最终,你会发现一个你从未获知的以小见大的东京。



黑川雅之工作室
朴素中展现无限可能的美感


拜访这样一位跨时代的大师,仿佛在与一部活的日本当代工业文明发展史直接对话,心里满怀激动。大师的工作室会是怎样的空间?这样的猜度久久盘踞于脑海之中。当推门而入,一切的揣测都水落石出,简洁、纯净、素雅……一连串的形容词扑面而来,惊讶之余不免也有些情理之中的认同感。


冷冽的清水混凝土配合着素净的白色、灰色构成了黑川雅之工作室的整个空间,却让一切都显得格外的宽敞明亮,双层挑高的中心区域让人感到视野开阔,思绪不受半点儿压抑。硕大的工作台是工作室最让人羡慕的亮点,宽敞的工作区域能够令设计师更加高效地开展工作。大师的作品被巧妙地穿插于工作室的展示架与书柜之间,其质朴的造型与整个氛围也相得益彰。在这里可以静静地观赏每一件作品,从中感受细节之美。


黑川雅之


黑川雅之的设计作品涉及建筑、室内、工业产品等诸多领域,尤其是那些简洁中透着力度的器物,包括灯具、照相机、饰品、手表等,已经成为大师最为有力的背书,像美国纽约现代艺术博物馆也将他的作品列为重要馆藏。黑川雅之是日本设计界少数几位集大成的设计师之一,作为日本建筑和工业造型设计界的代表人物,他被称为日本设计圈的达·芬奇,“生命与性”的哲学理念是他设计的永恒主题。他总是在时间与空间的不断探索中,寻找人类灵魂的栖息地,如同诗人一般。


“我是日本人,传统文化早已深入我的骨髓,不需要刻意提及”,在黑川雅之眼里,形式总是水到渠成的结果,而不应被刻意强调。从一开始,他就试图不囿于过去的文化与历史,在遗留下来的东西里汲取养分,却面向未来思考设计问题,从来不把自己限定在日本的传统中,将设计应用于生活,尽可能实现未来的延展。因此,你能在黑川雅之的作品中发现极高的功能属性,这些作品也成为黑川雅之日常生活与工作中必不可少的事物。



(本张图片来自网络)


与大师交谈,才发现活在当下的他,总是以不同的角度去审视我们的日常所见,“当我们讨论光与影,我更喜欢从影的角度去赏玩,而不是将眼光聚焦于大多数人更多在意的光”,如此的思维,有着明显的和风传统。“新一代的设计师有着非常开阔的视角,他们承启着未来”,黑川雅之觉得像佐藤大这些已经获得国际认可的新锐设计师,其作品非常具有未来感和实用主义,还把日本禅意结合得很好,他倍感欣慰。


言语中格外注重未来,但黑川雅之所著的《日本的八个审美意识》,却把日本美学系统地提炼出来,成为世人了解日本设计的《圣经》。他把日本审美总结为“微、并、气、间、秘、素、假、破”这8 个点,彼此没有主次之分,取并列和互补的关系:


微:管中窥豹略见一斑,细节中包含了一切;

并:独立而统一,从一开始就在所有细节中考虑到了整体;
气:无形、有力,人有气场,物体也有,物体所影响的空间也隶属于这个物体本身;
间:若即若离,分离的整体,会有一种彼此相互吸引的能量;
秘:秘而不宣,产品不表现出事物的所有内容,激发人们用想象来参与其中;
素:返璞归真,保持最朴实的本色之美;
假:顺势而为,顺应自然的想法,产生不去抗拒、顺势而为的美;
破:不破不立,破坏力能唤起生命活力的精彩瞬间。由此看来,


黑川雅之所精练的日本审美,有着一种以小见大的含蓄力量,一切的宏观都是由微观组成的。所推荐的在东京那些能够感动人的精致场所,在小而美的设计中,发现一个与众不同的东京。


延伸阅读:黑川雅之

毕业于早稻田大学,在获得建筑博士那年,黑川雅之成立了自己的建筑设计事务所。身为日本建筑协会会员、日本工业设计师协会主席,黑川雅之被誉为开创了日本建筑和工业设计新时代的代表性人物。他成功地将东西方审美理念融为一体,形成优雅的艺术风格。



Connel Coffee(nendo设计)

由nendo设计的咖啡厅Connel Coffee,原建筑由日本现代建筑的先驱丹下健三设计并于1977年完工,以半镜像的幕墙外观为特色。nendo以“来自外部的美学”为设计灵感,而不是基于“内部”,令整个作品显出全然不同的特色。考虑到原有的空间有着极为无敌的视野,建筑体内透着现代气息的叠石庭院也能够尽收眼底。为了最大程度地保持这些,nendo仅仅对空间的地板和家具进行了重新设计,而保留了墙壁与天花。



nendo仅仅对空间的地板和家具进行了重新设计,而保留了墙壁与天花。


木质的地板以“流”为要诀,构成了一个双分区的流畅空间,家具与地板浑然一体。吧台顶部使用具有光泽的黑色漆饰,与天花灰色镜面的光洁形成对比,众多的镜面元素将周围的景色映照在这些表面之上,令视野视觉延展倍增。咖啡馆的Lounge区域,由Eero Saarinen 设计的“郁金香椅”原型也被漆上了黑色,与之相配的桌面也使用了镜面材质,成为空间稳重中独有的亮点。



神乐坂是一个洋溢着古老而亲切氛围的街区,位于东京市中心,最大程度保留了历史风貌,Kerumi隐身其间。


Kerumi 佐藤设计的烤肉店
这是一家非常隐蔽的日式烤肉店,由佐藤大设计。在设计师的推荐下,我们来到这家有口皆碑的Kerumi。温暖的灯光之下,是结合了炭烤炉的定制木桌。方形的桌体,配合方形的烤炉,桌面上方的烟机也与之相应,一切都置于统一的审美。



方形的桌体,配合的亦是方形的烤炉,桌面上方的烟机也与之相应设计成方形。


招牌黑毛猪肉、新鲜的蔬果、海鲜,在温馨的氛围中慢慢烤至成熟,散发出特有的香气,诱人食欲。配上特制的调料以及精选的日本酒,舌尖也在整个空间内得以释放。



延伸阅读:佐藤大与他的nendo

作为加拿大籍的日裔,毕业于东京早稻田大学建筑系的佐藤大已成为全球炙手可热的设计师。2002年,佐藤大创立nendo设计工作室,意为“黏土”。加拿大 的成长经历,让佐藤大在东西方文化的碰撞与融合中成长,也让他在承袭日本式的严谨和禅意的同时,多了一些北美文化中的率性和幽默。正是这样的思维方式,成 就了nendo在设计方面所呈现的独特气质,也让nendo领域广泛的设计作品,获得无数奖项。



La Kagu(隈研吾设计)

La Kagu是一个仓库改建的集合店项目,包含服装与咖啡厅等功能,由日本著名建筑师隈研吾担纲设计。改造后的店铺保留了仓库的观感,有着明显的工业痕迹。建筑的外观好似拢起的书籍,成为神乐坂山的一大亮点。



改造后的La Kagu店铺保留了仓库的观感,有着明显的工业痕迹。


隈研吾将建筑的入口充分打开,并且流畅地延展开来,形成一个斜坡梯度的开放广场。木质构成的“广场”取有机的形态,仿佛地球自然的形态。阶梯延伸通达至仓库改造的建筑中端,恰好与2层相连,成为历史风貌延至当代空间的过渡。La Kagu虽然只是一间店铺,却容纳了建筑师颇具气势的想法,隈研吾试图用仓库、广场、建筑来展现过去与现在的连接,以小博大。


若在街边远处,就能明显地看到La Kagu的入口坡道,整个仿佛自然的山体。拾级而上,你或许有在林间山头漫步的错觉,犹如沉浸在天与地的怀抱之中。走累了你可以在台阶上休憩片刻,开阔的台阶让人感受到一种建筑的力量。




空间内部的陈设呈现了简洁的状态,颜色以灰与白为主,落地的玻璃窗之外,除了蓝天、绿树,还有硕大的建筑结构。空间内部保留了仓库许多的建筑细节,裸露的各种部件反而显出一种装饰意味的韵律。原木色泽的桌椅整齐排布,构成严谨的几何线条。没有过多的装饰,只需沉浸在禅意的店铺中,货品自然而然地凸显出来。


延伸阅读:隈研吾

1954年生于日本神奈川县的隈研吾,有着极高的国际声誉。1990年创立隈研吾建筑都市设计事务所,他的作品包括那须石头博物馆、长城脚下的公社——竹屋、“水/玻璃”和1995年威尼斯双年展“日本馆”等,赢得了国际石造建筑奖、自然木造建筑精神奖等多项国际大奖。隈研吾的建筑作品融古典与现代风格为一体,将自然与人工视为非对立的延续关系,著有《十宅论》、《负建筑》等专著。


东京安缦

作为精致高品住宿体验的代表,安缦总是用它的精致捕获了人们的芳心。占据着Otemachi Tower顶部六个层面的东京安缦,用它独具特色的设计,代表了东京的传统与现代融合的缩影,成为小而美的典范。


东京安缦有着和谐统一的建筑设计,由著名的建筑师Kerry Hill主持,通过一系列独特的构成元素,酒店融合了当地的文化特色,将传统和风之韵完美地融入现代风潮之中。大量的光线搭配,经典日式材料如樟木、和纸以及山石的运用,处处又融入现代科技,设计师通过各种各样的织品和材质打造出不可思议的明暗辉映。



大量的光线搭配,经典日式材料如樟木、和纸以及山石的运用,打造出不可思议的明暗辉映。


酒店大堂中心近30米的挑高,凸显了极富建筑特色的日式纸灯笼之内部构造。该灯笼形结构由层层相叠的纹理和纸,经由日式木框延伸,由楼层中心贯穿酒店的所有六个层面——在日间,它让阳光四散开来照亮前台;到夜晚,它通过一系列和谐设计的光影场景延续独具一格的氛围。


“灯笼”之下的是度假村的内部花园,集中展示极富创意又传承日本文化的精致花道,一种利用枝叶和鲜花的精心编排以呈现与自然融合的严谨艺术形式。该花道置于平静水面之上,并搭配两座极富禅意的岩石花园,主要由采自日本北部的园石组成,设计简洁、沉静心绪,将思维从日常烦扰中抽离,在宁静思考中体悟自然。整个内部花园被一圈走廊环绕,在日本传统庭院中,花园和起居区域之间都有这样一段木质空间,称为和式廊道。



澳洲建筑设计师Kerry Hill将京都传统庭院设计搬进了寸土寸金的大手町区域。


美食方面,安缦咖啡厅在米其林星级餐厅众多的东京也绝不逊色。餐厅以地中海美食加特色清酒为特色,在这里你不仅能够坐享美食,还能欣赏户外的城市森林景观。33楼的安缦酒廊由巨大的落地窗勾勒出东京皇宫的美景,在此可远眺富士山。


安缦餐厅除了精致的地中海美食,还提供一系列灵感来源于日本及亚洲的佳肴。一座宽敞的玻璃酒窖,内藏精心挑选的佳酿共计1200多瓶。东京安缦还附设一个内设雪茄陈列盒的雪茄吧以及对住客开放的图书馆,那里有关于日本文化艺术的藏书以及一些日式工艺品。


无论是内部宁静的花园,还是安逸的水疗和泳池,东京安缦的每一个地方似乎都可以俯瞰城市的全景,成为一个凌空于城市之巅的隐世胜地。


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