美食food

邢丽

Helen Xing

时尚传媒高端生活方式品牌事业部、Robb Report Lifestyle品牌总经理,全媒体内容官

心动指南:为爱制造浪漫滋味

时间:2023-03-23 11:48 阅读:98 来源:互联网
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情人节,爱意与告白接踵而至,无论是简单的约会、温馨的陪伴,还是惊喜的旅行,都离不开珍馐美味相伴。在这个充满仪式感的日子里,各酒店餐厅也推出了众多情人节套餐,无论是选择优质的亚洲美味,还是浪漫西式晚餐,都能令爱侣们沉醉其中,在觥筹交错中诉尽爱与柔情。


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都市之选

浓情蜜意巴黎风情

北京璞瑄酒店 左岸餐厅


情人节的左岸餐厅,洋溢着浪漫不羁和我行我素的巴黎风情,是与爱人共享甜蜜晚餐的心仪之地。行政主厨Basil尝试打破传统,无限发挥其丰富创意与精湛的烹饪技术,通过食物缔造的愉悦体验让爱侣们深刻感受左岸的魅力。



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将食物写成情书,幻化成一桌爱意,无关风月,只有浪漫美妙。北京璞瑄酒店左岸餐厅倾情呈现法式情人节晚餐,菜单中包含海鳌虾、生蚝、金枪鱼配鱼子酱、肥肝、珍珠鸡与和牛,多道珍馐令人满足。同时,餐厅提供各式多种酒饮烘托浪漫氛围,馥郁香气充盈口中,悠长而优雅的回味中,感受美食带来的愉悦。




中式佳肴倾注创意与巧思

北京丽思卡尔顿酒店 玉餐厅


北京丽思卡尔顿酒店于情人节之际推出了中西式菜单,可供各位爱侣凭喜好选择。不过仍要特别推荐连续四年入选米其林指南的粤式食府玉餐厅,中餐胃绝不可错过。


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星厨团队精心定制十余道情人节主题限定美馔:辣汁翡翠拌鲍鱼,鲜嫩紧实的鲍鱼佐以秘制调汁,色泽诱人;燕窝海鲜羹,晶莹剔透醇厚鲜美,定会让爱侣无法抗拒;令人垂涎欲滴的红酒酥脆和牛脸颊肉,鲜嫩细腻的牛肉香味浓郁,搭配醇香红酒令人沉醉;鲜杞汁花胶蒸石斑,精选肉质新鲜滑嫩的石斑鱼,与上乘花胶新鲜烹制,还原食材本身的新鲜味道,值得细细品味。




炙热的中式浪漫

北京王府井希尔顿酒店 秦唐中餐厅


取材于中国历史的大幅壁画给餐厅带来了王宫别院般的视觉效果,造型别致的人性化不锈钢围栏也为宾客提供更多私密性,北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅一直作为北京高端专属私人餐厅存在着。


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此次秦唐中餐厅隆重推出“海誓山盟”中式炙热之爱浪漫套餐,根据“情”“投”“意”“合”“美”分别推出了蛏子皇、鹅肝、牛舌、雪花牛肋、佛跳墙、东海黄鱼、盐池滩羊排等美食,道道佳肴自有寓意。让美味许下爱情的海誓山盟,让人感知到品尝这些菜品的同时也是在接受美食的祝福。




在味蕾和音符的碰撞里

酣畅享乐

上海外滩华尔道夫酒店 浦江汇餐厅


在外滩,与爱侣品味酒店一层浦江汇餐厅的七道式晚宴,共赏黄浦江畔风光。


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蓝鳍金枪鱼搭配经典华尔道夫沙拉开启前菜序幕,柔软爽滑的扇贝、演绎爱的番茄罗勒汤、蓝龙虾与海鳌虾双虾联动,诱惑着每一个嗅觉细胞。慢炖M9牛排作为主菜,在烹饪时保留其本真滋味,入口即化。香甜的巧克力与清爽香甜的澳橘雪芭压轴登场,合力完成了这次绝妙的味蕾合奏。餐后,伴着廊吧旖旎的爵士之音,品味鲜美甘甜的生蚝与酸爽怡人的香槟产生的独特的化学反应,让你和爱侣在欢笑之余微醺沉醉。




于醇厚滋味中共享欢愉

上海新天地朗廷酒店 凯旋餐厅


邻近淮海路商业街,周边坐落着众多上海历史建筑和景点,上海新天地朗廷酒店地理位置优越,情人节当天到达酒店享用专属晚餐,十分便利。


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在凯旋餐厅,行政总厨及其团队精选了12道情人节菜单,甄选优质法国生蚝及新鲜鱼子酱等食材,打造匠心美馔,势必满足你与爱侣的味蕾。特别推荐创意饼房团队倾呈的限定甜品“Amour令人倾心”,其外层的心形慕斯由精选马斯卡彭奶酪制成,伴随清新草莓酱及香脆酥粒夹心,搭配下层馥郁黑巧打发而成的香缇奶油,口感丰富,层次分明,定义全新自然甜度。




浪漫与艺术编织幸福时刻

上海外滩 W酒店


坐落于繁华的北外滩,上海外滩W酒店与浦西的繁华都市交相辉映,融合自然、历史和传统海派文化元素,兼具多元的文化韵味与未来主义的非凡格调。此次情人节,酒店也以丰富的活动吸引着无数爱侣。


如WOOBAR®酒吧联合艺术家袁泽铭“MR. DAVYUAN”打造“艺起‘猩’动情人节”主题派对;同时品牌定制款及涂鸦艺术家绘制款艺术装置也强势入侵,让爱侣们在潮酷氛围下,伴随热辣电音,恣享特调鸡尾酒及特色小食。


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同时,上海外滩W酒店餐厅们的加持,也会让这个特别的夜晚萦绕甜蜜氛围。不仅有现代风格浓郁的标帜餐厅打造的惊艳料理——主厨匠心演绎双鱼肉冻、香煎肥肝、波士顿龙虾配玉带、澳洲牛菲力等,更有创意甜品营造云中的浪漫爱意;还有以跃层设计空间令人记忆深刻的艳中餐厅,限时推出充满创意的“艳”遇晚餐套餐,以桃花为元素,融入多款创新料理,如桃花酒酿蟹肉冻、红粉桃花明珠鲜鲍盅、桃花香薰低温菲力等,餐后更有芦荟桃花爱玉作为甜品,清甜爽口,令人回味。


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诗意江南,情定西湖

杭州西子湖四季酒店 WL bistro西湖餐厅


如果想在江南美景中度过一个别致浪漫的情人节,杭州西子湖四季酒店一定不能错过,小桥流水、曲径通幽,江南庭院式的建筑风格,定会为美好回忆增色。


在这个充满爱意的节日里,杭州西子湖四季酒店除了前几日刚荣获黑珍珠三钻的金沙厅可提供中式珍馐,亦可前往WL bistro西湖餐厅享用地道的欧陆式风味菜肴,别致的庭院式建筑、无边景观池与西湖美景相映成趣。


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其提供的“情之所钟西湖餐厅双人浪漫晚餐”,各式海鲜、M5和牛菲力、香槟满足味蕾。此外还附带浪漫氛围布置、巧克力伴手礼盒,以及情侣纪念照等服务,定能令爱侣们留下美好回忆。




度假之选

悦享雅致情人节假期

三亚太阳湾柏悦酒店 沁园餐厅


坐落于距离亚龙湾约五公里的太阳湾,湾区前拥南中国海的壮丽磅礴,后倚郁郁葱葱的青山茂林。自然美景得天独厚,让人驻足于海边椰林之下即可尽赏三面环山、一面瞰海的私享谧境,所到之处皆是畅然开阔之感,可供爱侣们肆意享受情人节假期。


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落座汀岸之侧的沁园餐厅,其以简明色调配合餐厅整体轻松的氛围,营造出西式池畔餐厅的时尚休闲氛围,情人节菜品将海鲜等当地特色食物、度假元素融进西式菜品中,别有一番风情。在情人节当天,还可与心爱之人在海天一色的观景台UNWIND惬意品尝一杯蕴含专属心意的皇家基尔鸡尾酒, 夜幕下曼妙音乐与觥筹光影之间,尽情感受悦选香槟带来的微醺恣意。





谱写文艺浪漫爱情

厦门艾美酒店 新食谱西餐厅


依山而建的厦门艾美酒店可饱览厦门湾的绝美景观,并且充满文化内涵和艺术气质,特别适合文艺爱侣度过充满浪漫艺术氛围的难忘夜晚。


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酒店推出多款用餐及住宿套餐,如新食谱西餐厅推出的Avec Amour五道式西式浪漫套餐,精美头盘、视觉味觉双重美妙的海鲜或牛排主菜,再搭配1杯欢迎起泡酒和1杯佐餐葡萄酒,以及造型独特的“艾心”巧克力礼盒和玫瑰花。佳肴、鲜花和甜品的香味定会溢满回忆。




在山海间诉说爱意

深圳大梅沙京基洲际度假酒店 蔚蓝阁餐厅


如果在深圳大梅沙京基洲际度假酒店度假,预约前往位于俱乐部1层的蔚蓝阁餐厅,即可享用行政总厨罗启师傅主理的六道式情人节晚餐。


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前菜甄选法国生蚝搭配北海道甜虾及俄罗斯鱼子酱,咸鲜甜口感瞬间迸发在唇齿之间;烟熏鰤鱼与加拿大海胆的惊喜融合,丰富整个味蕾。喝一口汤色清澈的法式牛清汤,味道极为浓郁,与意大利云吞一同入口,口感丰富且有层次。主菜为澳洲M5花纹肉眼牛排搭配龙虾意面,鲜嫩多汁、入口即化。甜点是由酒店西厨行政总厨曾师傅为爱侣们打造的苹果榛子巧克力爱心蛋糕,榛子巧克力的甜蜜搭配苹果的清甜口感,别有一番滋味。不仅有美食相伴,罗师傅还精选了巴黎之花香槟及纪念版香槟花盒,为爱侣们提供浪漫微醺的体验。



当然,热爱自然的爱侣们也可以选择私享山海露台晚餐,在无敌海景和温柔晚风中诉说爱意,留下难忘的美好回忆。


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爱意从日出到月落无限蔓延

索尼娃奇芮


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情人节前夕来泰国沽岛最北端的索尼娃奇芮,准备好当天从醒来那一刻即开启浪漫、丰富而又隐逸的情人节行程——先是和爱侣一同乘坐传统木船享受日出早餐巡航,或停留在度假村标志性树顶竹屋里体验私人早餐,品尝香槟、水果和各色新鲜烘焙等美味佳肴。白天,可以选择在南海滩小酌鸡尾酒,尽情舒展放松身心,也可动身前往附近的象岛国家海洋公园,探索绮丽的水下世界。黄昏时分,一边眺望绚烂的海上日落,一边品尝鸡尾酒。晚间,度假村呈现多种浪漫用餐体验供选择,傍海餐厅The View或沙滩餐厅Down to earth均提供浪漫晚餐,满足爱侣们的味蕾。




世界糕点冠军加磅浓情蜜意

马尔代夫伊挞富士岛华尔道夫酒店


如果在此次情人节之际来到梦幻的马尔代夫,那么距维拉纳国际机场约30分钟游艇航程的伊挞富士岛华尔道夫酒店值得成为爱侣们的仪式感之选。



不仅可以期待当天傍晚在充满特色的树屋Terra畅享奢华晚宴,在浓情蜜意中见证彼此心意,而且从2023年2月12日至15日,酒店还将重磅打造海岛情人周活动——联袂巴黎世界糕点冠军Julien Alvarez精心呈献的手工甜点,一口惊艳爱侣们的舌尖,同时还会开设甜点大师课程,大家可以跟随他的指导,体验亲手制作甜点的乐趣,将爱意小心翼翼地藏进甜品里。





在浪漫的情人节,和心爱之人共享佳肴时光,在二人的美好记忆里留下极为浓烈的一笔。





撰文 / JOAN

编辑 / JOAN

新媒体执行 / DAISY

图源 / 品牌提供