探寻别样的

朱丽叶寻香之旅

北京王府井文华东方酒店此次选择和法国沙龙香氛品牌佩枪朱丽叶联手，其新香Lili Fantasy粒粒幻想的瓶身色彩恰好与酒店紫膳餐厅的代表色紫色相契合，于是酒店行政总厨Chef Ping携团队以该香氛的花香与糖果香为灵感，创作出了多款琳琅满目的甜点；咸点部分，食材和色彩全都表达了香氛的特色，也更加映衬了春日时节，细细品味方能感知醇厚脂香与甜美果香在唇齿间妙不可言。

在“云端”尽享

黄浦江春韵

在世界“建筑物中最高餐厅”的下午茶是怎样的悠享感受？近期，可于“上海之巅”J Hotel的天之锦品味劳斯莱斯下午茶，其灵感由全球甜品界屡获殊荣的程术师傅根据劳斯莱斯标志性的进气格栅呈现——源于希腊帕特农神庙的形态，神庙的每根柱子被设计成拉取式竖向抽屉，下午茶甜品摆放在各个抽屉间，客人可以自由拉取选择。随着整个甜品架360度自动旋转，伫立其上的劳斯莱斯“欢庆女神”如同在云端翩翩起舞。这些味觉平衡、造型绮丽的下午茶甜品与咸品不仅要归功于程术师傅深厚的功底、独特的创意，也得益于其选取的新鲜优质的春季时令食材。客人还可以搭配美丽时光巴黎艺术经典香槟，花香中透着新鲜水果的香气，并带有些许奶油与香草味道，口感清冽而轻盈，同时又留下丰富饱满的尾韵。

缔造绮丽曼妙的

春日味觉之旅

成都尼依格罗酒店此次携手英国高级珠宝品牌Graff格拉夫推出璀璨春日下午茶，其中以格拉夫的经典珠宝系列Wild Flower、蝴蝶、香氛等为灵感联名定制，无论是百香果、柑橘、茉莉花、柠檬草、血橙等清新口味点题春日，还是花瓣、蝴蝶等唯美纤柔的造型，均绽放着春日的自由活力与优雅魅力，让味蕾仿若进入仙境。

邂逅北欧浪漫格调

北京金融街丽思卡尔顿酒店携手珠宝品牌GEORG JENSEN乔治杰生推出的“澈雅赋韵 臻姿绎典”联名下午茶，甜点与咸点的简约造型凸显了纯净北欧感，并将浪漫格调演绎到极致。为了强化春日气息，乔治杰生还携风雅花器为午后时光交织花艺构想，双重的馥郁香气更是吐露清新生动的浪漫诗意，为春日时光注入旖旎明媚的心绪。

传奇雅致

与美学趣味的碰撞

北京丽思卡尔顿酒店携手Qeelin麒麟珠宝，以“大展宏兔”为主题，在这个春日为宾客带来经典的英式下午茶时光。酒店饼房厨师长Sam以Qeelin麒麟2023年新发布的“兔Bo Bo”系列产品为造型，并以系列的红黑为主色调，打造了5款主题甜品和4款定制咸点，此外还包含2杯巴黎之花香槟及司康。此次联名，将丽思卡尔顿品牌所彰显的传奇、雅致及灵感与Qeelin麒麟珠宝的中华传统文化和现代美学趣味凸显得淋漓尽致。

春日女性尊享

值此4月，深圳四季酒店与百年品牌HR赫莲娜共同携手向先锋女性致敬，由饼房行政主厨Chef Mary带来以金色和绿色为主题的精致联名下午茶，甜蜜的味蕾调动起愉悦的心情。值得一提的是，在享用下午茶期间，通过餐厅专属会员码，还可以获得45分钟赫莲娜密集面部护理服务电子礼券一张。

拾起你的“故宫回忆”

北京王府井希尔顿的“故宫以东”主题下午茶迎来了2.0版本，咸点与甜点造型多种多样，其中包括置于祥云之上的白兔、展开的画卷、扇子等。此版本可一次性享用红枣、燕窝、栗子、豆乳、红豆、三文鱼、鱼子酱、火腿、日月贝等精选优质食材，所带来的多层口感在唇齿间交融，细细品尝咸甜两味，惬意享受春日喜悦。

尽收江南春意

提及中式风情，目光怎能不聚焦于安缦。来到法云安缦咖啡屋，可品尝“法云春茗下午茶”的玲珑九品糕点。其中有以明前龙井为引的龙井茶酥、以青苹果搭配奶油芝士的青苹果芝士慕斯等等，均选用颇具杭州特色的时令食材，将清新春意赋予味蕾。值得一提的是，最近咖啡屋还呈现了6款“春日节气饮品”呼应传统节气之味，如以高温慢煮的薏苡仁为底，搭配红枣、枸杞、生姜和蜂蜜，佐以牛奶融合的“雨水·满庭芳”，可养肝健脾，祛湿补气；以青梅邂逅明前龙井，清甜回甘的“清明·清平乐”，总之都主打因时而食，升发春阳。

惬意海景下午茶

在深圳大梅沙京基洲际度假酒店，完全可以做到“于城市中体验度假生活”，其大堂吧近期还推出了“新绿探春”下午茶，多款甜点与咸点均以绿色为主色调，清新配色令人感到愉悦。试想在春日午后，于壮丽山海的背景下感受暖阳与惬意，让人无限沉浸于海边度假时刻。

以茶会友

私享片刻静谧

偕同挚友来到璞瑄酒店四层的茶轩品味中式下午茶，感受一份大隐于市的清幽安逸。套餐由米其林一星餐厅富春居制作，包含天鹅酥、叉烧酥等11款粤式特色点心，另含供两人享用的中式茶茗，可从茉莉龙珠、正山小种、梨山乌龙中任选其一。触动人心的食物和独特的用餐体验，为宾客的春日午后畅谈款叙带来上佳体验。